Pora jesienno-zimowa już w pełni. W tym okresie w sposób szczególny zwracam uwagę na to co jem, przynajmniej jest tak po mojej “przemianie”. Uważność w jedzeniu to podstawa. Dobre nawyki takie jak picie sporych ilości wody (do 2.5 litra dziennie), spożywanie świeżych warzyw i owoców, jak najmniej kawy, herbaty, coca-coli, czekolady (szczególnie mlecznej), alkoholu, przyjmowanie
Spotkania kUlinarne, które chcę Wam zaproponować to trochę nietypowe warsztaty kulinarne. Mi zdecydowanie bardziej zależy na tym aby pokazać ludziom, że kuchnia zdrowa nie jest trudna, nie jest ZAWSZE droga i co najważniejsze, że warto mieć świadomość tego co się je i po co się je to czy tamto, czyli jak niesamowicie istotna jest Twoje codzienna dieta. Dla mnie
Lato za pasem.temperatury jednak baardzo różne. Raz za zimno, potem nagle gorrąco 😉 Takie zmiany termiczne są dla naszego organizmu bardzo niekorzystne. Nie mam czasu na spokojne zaklimatyzowanie się. Bardzo ważne jest przy takiej kapryśniej pogodzie to co spożywamy, pijemy. Poza rogrzewającymi owsiankami, jaglankami, namawiam do robienia (jak tylko czas pozwali;)) domowych koktajli z sezonowych
Kabaczek to odmiana dyni zwyczajnej. Odmianę wyselekcjonowano we Włoszech i stąd pierwotna nazwa “cukinia” od włoskiego zucchini. Zastosowanie cukinii jest tak wszechstronne, że do połowy pomysłów na cukinię jeszcze się nie dokopałam. Ma wysoką wartość dietetyczną: zawiera duże ilości cukrów, witaminy C, PP, B1, karotenu ponadto jej owoce nie kumulują metali ciężkich. Cukinia ma bardzo niski indeks glikemiczny co sprzyja procesowi odchudzania. Nadchodzi
Jest to ciasto bez mąki, bez proszku do pieczenia, bez cukru białego oraz brązowego…, więc z czego ono jest? To oto przepyszne ciasto po raz pierwszy skosztowałam na urodzinach koleżanki Ani i oszalałam pod wpływem walorów zarówno smakowych jak i składu. Dodam, że jadłam je w porze kolacji, pomyślicie: ciasto na kolacje? U mnie to przecież