Kotlety z kaszy gryczanej i tofu

Kotlety z kaszy gryczanej i tofu

Ostatnio dosyć często eksperymentuję z wszelkiego rodzaju plackami oraz kotletami w wersji wegańskiej.To oznacza u mnie jedno –>porę jesienno-zimową. Do takich kotletów rozgrzewająca zupa i życie jest piękne. A przynajmniej bywa ;-D. Dzisiejsze kotlety są wegańską wersją „mielonego” z dodatkiem kiszonej kapusty, a jak zapewne wiecie kiszonki to teraz bardzo istotny element jesienno-zimowej diety. Pasują

Czytaj dalej

Placuszki z kalafiora

Placuszki z kalafiora

O tej porze roku nie jest tak łatwo urozmaicać sobie gotowanie, chodzi mi głównie o kolorystykę i jakość warzyw. Robię więc co mogę;) Poza szeregiem aromatycznych i rozgrzewających zup, potrawek, gulaszy i tym podobnych, uwielbiamy wymyślać coraz to nowe PLACUSZKI 😉 i tak np. z buraków, cukinii, kaszy jaglanej z warzywami lub owocami, kaszy gryczanej, soczewicy mamy już przerobione i posmakowane. Teraz na

Czytaj dalej

Wiosenne poszukiwania smaków

Wiosenne poszukiwania smaków

Kalafior zaliczany jest do cenniejszych warzyw  z uwagi na swój skład chemiczny, a także walory smakowe i dietetyczne. Zawiera między innymi sód, potas, magnez, wapń, mangan, żelazo, miedz, cynk, fosfor, fluor, chlor, jod, karoteny, witaminy: K, B1, B2, B6 i C. Na moim stole już nie raz pojawiła się pizza z kalafiora, tutaj znajdziesz przepis: http://jemto.pl/2013/05/doswiadczalnie-z-kalafiorem/.

Czytaj dalej

Placki z buraków, czyli klika słów o alternatywach

Placki z buraków, czyli klika słów o alternatywach

Obecnie nadal bardzo często jeszcze „zdrowe jedzenie” nie kojarzy się ludziom z niczym dobrym, tanim i prostym. Niestety.. Tego typu produkty/dania są naprawdę bardzo bogate w cudowne smaki, są niesamowicie różnorodne, coraz łatwiej i taniej dostępne. Kwestia nastawienia się, świadomości, wiedzy, oraz chęci poznania. Nie będę długo się tutaj rozpisywać dlaczego warto zmieniać nawyki lub omijać szerokim łukiem fast

Czytaj dalej

Jedzenie w podróży, szybkie i zdrowe przepisy!

Jedzenie w podróży, szybkie i zdrowe przepisy!

Od jakiegoś czasu ludzie bardzo często podpytują mnie jak radzić sobie z jedzeniem w podróży.Wiadomo jak jest z dostępnością zdrowego posiłku gdy podążamy polskimi drogami, autostradami etc.. Nie jest to nadal łatwe. Dlatego warto zadbać oto, aby mieć zawsze coś ze sobą coś co np. sami przygotujemy sobie w domu na kilka dni. Warto podjąć ten wysiłek i

Czytaj dalej

© 2015 - inspirujące kULInaria - jemto.pl - Theme by Themefyre