Odkryj radość w zdrowym jedzeniu
Jedz zdrowo i smacznie. Żyj uważnie i szczęśliwie!
Moje warsztaty i zajęcia kulinarne to za każdym razem unikalne i inspirujące spotkanie kulinarno-edukacyjne, które wzbogaca Twoje wydarzenie kulturalno artystryczne.
Moje warsztaty i zajęcia kulinarne to za każdym razem unikalne i inspirujące spotkanie kulinarno-edukacyjne, które wzbogaca Twoje wydarzenie kulturalno artystryczne.
Przepisy i porady, które pomogą Ci gotować zdrowiej, smaczniej i tak by wzmacniać swój organizm każdego dnia. Naucz się jak gotować z korzyścią dla siebie i twojego ciała.
WASZE ULUBIONE PRZEPISY
Makowiec jaglany świąteczny
To jedno z tych ciast na które czeka się przez cały rok. Podobnie mam z kutią i pierogami z grzybami. Te aromaty, smaki, konsystencje są jedyne w swoim rodzaju i niezastąpione. Dlaczego?
Tarta wegańska mocno czekoladowa
Obiecałam, że przepis na tą pyszną mocno czekoladową ( u mnie najczęściej karobową) tartę pojawi się w grudniu, więc oto jest. Pierwsza tego typu tarta powstała dwa lata temu. Wersji tego ciasta
Naleśniki bezglutenowe
Jakie to cudowne, że zdrowe może smakować ;))))))))))) Zacznę od moich ukochanych ;) jaglanych. Ta miłość trwa już od 3 lat, więc pora się tym podzielić również ma moim blogu. Gdy po
Prosta i szybka jesienno-zimowa kasza ;)
Uwielbiam kasze, najbardziej rozkochała mnie w sobie kasza jaglana, lecz nie tylko ona gości często na moim domowym stole. Skoro jesień to dania z kaszami w roli głównej jak najbardziej się przyjmują.
Teneryfa i ja.
Tym razem będzie mniej słów, a zdecydowanie więcej obrazów. Słowa są tu zbędne. Wulkan El Teide-NIESAMOWITY. Trzeci na świecie aktywny krater. Olbrzym. Fascynacja i zadziwienie to główne moje odczucia podczas
Warsztatowo i jesiennie
Chętnych na warsztaty z jabłkami w roli głównej było wielu ;) Warsztaty z dziećmi to chyba moje największe kulinarne powołanie ;). We wrześniu miałam ogromną przyjemność poprowadzić warsztaty kulinarne dla
Szarlotka jaglana, najlepsza! ;)
Jesienne jabłka to największe bogactwo witamin oraz smaków. Jabłka pomagają skutecznie walczyć z cholesterolem(hamują one wchłanianie cholesterolu LDL z jelita), są eliksirem młodości( to prawdziwa skarbnica przeciwutleniaczy, a wiadomo, że antyoksydanty przedłużają
Dhal z jarmużem i czerwoną cebulą podany z niepaloną kaszą gryczaną & Yapko party
Jak już zapewne wiecie inspiracji kulinarnych szukam zawsze i wszędzie. Gotować lubię z dorosłymi, uwielbiam z dziećmi natomiast gotować dla ludzi kocham. Pewien gość, właściwie spontaniczny miał okazje degustować moje ostatnie jesienne
Kruche ciasto inaczej z domową konfiturą
Lubimy to ciacho rano przed szkołą, w szkole ze świeżym owocem oraz do herbaty lub dobrej kawy w pracy ;) Szkoła zaczęła się już na dobre. A ja wiecznie
NAJNOWESZE WPISY
Domowe przetwórstwo
Przeglądając ostatnio dość skrupulatnie mojego bloga doszłam do wniosku, że nie ma tu właściwie żadnych receptur na przetwory typu dżem, marmolada, czy też konfitua i nie wiem dlaczego, bo przecież to dosyć znacząca część mojej rodzinnej kuchni. Konfitury, powidła, soki, marynowane owoce i warzywa w wielu naprawdę wielu
Sałatki dobre na wszystko!
Sałatki i surówki są idealne na lato, a dla niektórych nawet na cały rok. Obecnie jest idealny czas na sałatki, gdyż po pierwsze jest ogromny wysyp wszystkich warzyw i owoców, a po drugie sałatki/surówki są dużo lepsze dla nas latem. Jesienią i zimą zwykle potrzebujemy posiłków rogrzewających co
Cukinia w cieście
Cześć, masz ochotę na coś wyjątkowo dobrego i zdrowego? Cukinia w cieście? Ależ oczywiście!!!!! A'la chlebek cukiniowy ;) Ciasto w stylu bananowca lub marchwiaka, albo dyniowca.. W końcu umieszczam przepis na to pyszne, idealne do spożycia i latem i jesienią. Zapomniane przez mnie na moment ciacho-posiłek.
Kasza w koktajlu
Sycący koktajl pełen błonnika, soli mineralnych i witamin to koktajl z uwaga.. KASZĄ! Tym razem nie będzie to kasza jaglana moja wieeeelka miłość, lecz gryczana niepalona. Kasza ta jest naturalnym źródłem błonnika, białka, kwasu foliowego i potasu. Posiada również naturalnie wysoką zawartość tiaminy, magnezu, fosforu, cynku, miedzi i
Chia i czereśnie
Chia- w tych malutkich ziarenkach kryje się tak wiele dobra. Nasiona szałwii hiszpańskiej pochodzą z Ameryki Południowej, dostarczają organizmowi zdrowych kwasów tłuszczowych, białka, oraz błonnika. To jeden z największych dietetycznych przebojów ostatnich lat. Gdy namoczymy je w wodzie, soku lub mleku znacząco zwiększają swoja objętość (do 10 razy) i miękną.
Szakszuka według Uli
Szakszuka: "bałagan" lub "mikstura" tak właśnie dokładnie tłumaczy się nazwę tej potrawy. Szakszuka bardzo powszechna jest w Libanie, Tunezji oraz w Izraelu. Niestety do tej pory nie było mi dane zjeść ją u źródła, lecz wszystko mam nadzieję przede mną ;) Ja subtelnie ją zmodyfikowałam, bo nie byłabym sobą gdybym tego
Owoce pod kruszonką (crumble bgl)
Sezonowe owoce zapiekane pod !zdrowo! słodką ;) a'la kruszonką(bez mąki pszennej!) to idealny zamiennik ciasta, lekki deser, szybki deser i zdrowy deser lub dla niektórych np. pierwsze śniadanie do czarnej świeżo zaparzonej kawy lub zielonej jaśminowej herbaty. Wersja może być również bezglutenowa w 100%. U mnie na pewno nie znajdziesz cukru,
Vegan Food Festival <3 <3 <3
Już 10-tego czerwca w moim ukochanym, rodzinnym Wrocławiu kolejna cudowna uczta kUlinarna. Dużo dobrego, zdrowego i baaaaaardzo różnorodnego jedzenia i picia. Podczas całego festiwalu będzie sporo różnych wydarzeń towarzyszących w tym m.in. pokazy gotowania organizatorów tegoż festiwalu Ani i Bogusia, ciekawy koncert oraz stoiska nie tylko z pysznym
Menu dla ucznia
Trudno uwierzyć, ale pozostał już miesiąc do końca roku szkolnego ;-)))) Dla mnie i dla mojej 13-letniej córki Oli był on naprawdę intensywny, sporo zmian, nowych wyzwań.. I właśnie teraz na półmetku szczególnie należy zadbać o dietę małych naukowców i sportowców. Tym bardziej, że teraz sezon na świeże warzywa i
Zielone koktajle i nie tylko zielone..
Zdrowe i pożywne szeroko pojęte koktajle to jeden z najprostszych sposobów, aby odżywiać się zdrowo i dostarczać organizmowi między innymi witamin w surowej, nieprzetworzonej postaci. Zalet picia koktajli w tym głównie zielonych jest naprawdę bardzo wiele. Ale jest kilka najważniejszych powodów dla których warto pić je codziennie jako posiłek np. pierwsze lub