Odkryj radość w zdrowym jedzeniu
Jedz zdrowo i smacznie. Żyj uważnie i szczęśliwie!
Moje warsztaty i zajęcia kulinarne to za każdym razem unikalne i inspirujące spotkanie kulinarno-edukacyjne, które wzbogaca Twoje wydarzenie kulturalno artystryczne.
Moje warsztaty i zajęcia kulinarne to za każdym razem unikalne i inspirujące spotkanie kulinarno-edukacyjne, które wzbogaca Twoje wydarzenie kulturalno artystryczne.
Przepisy i porady, które pomogą Ci gotować zdrowiej, smaczniej i tak by wzmacniać swój organizm każdego dnia. Naucz się jak gotować z korzyścią dla siebie i twojego ciała.
WASZE ULUBIONE PRZEPISY
Menu dla ucznia
Trudno uwierzyć, ale pozostał już miesiąc do końca roku szkolnego ;-)))) Dla mnie i dla mojej 13-letniej córki Oli był on naprawdę intensywny, sporo zmian, nowych wyzwań.. I właśnie teraz na półmetku szczególnie należy
Zielone koktajle i nie tylko zielone..
Zdrowe i pożywne szeroko pojęte koktajle to jeden z najprostszych sposobów, aby odżywiać się zdrowo i dostarczać organizmowi między innymi witamin w surowej, nieprzetworzonej postaci. Zalet picia koktajli w tym głównie zielonych jest naprawdę bardzo
Najlepsze domowe ciasteczka
Chyba każdy z nas lubi przekąsik jakieś choćby jedno, małe "niewinne" ciasteczko, prawda ;)?Jedni wybierają te zdrowsze inni wybierają sklepowe, chociaż nawet wśród tych można znaleźć już całkiem przyzwoite. Ja przerobiłam już naprawdę wiele
Snickers inaczej ;)
Czy to w ogóle jest możliwe? Zdrowa wersja snickersa, która smakowo powala na łopatki? Nawet najbardziej zatwardziałych można tym deserem przełamać. Uwierzcie mi na słowo, a potem skorzystajcie z poniższego przepisu. To zupełnie
Pałerek zdrowy i pożywny baton handmade
Możesz go mieć zawsze przy sobie gdy dopadnie Cię głód lub po prostu ochota. Dobrze skomponowana przekąska, pożywna, stworzona dla każdego kto dba o swoją dietę, o dobra formę. Bez cukru, bez
Zapieczone awokado
Awokado mimo, że jest bardzo zdrowym owocem i potrafi być smaczne jako komponent dań i tak mnie nie porywa. Ale nie jestem uparta i daję się przekonywać co do składników, lub smaków. Często
(W) święta nie na-żarty ? ;-)
Jak co roku od kilku już lat zachęcam Was, aby stawiać opór kulinarnej tradycji polskiej. Aby było lżej, zdrowej i smacznie lub dla niektórych nawet jeszcze smaczniej ;). Warto zaskoczyć swoich najbliższych
Ciasto migdałowo-pomarańczowe
Świątecznych inspiracji czas start. Na początek ciacho i to nie byle jakie. Migdały, pomarańcza i gorzka czekolada ? Dlaczego nie? Poza mazurkami w wersji bezglutenowej i bezcukrowej, sernikami *bez sera warto zwrócić
JemTo na Ręki Dzieła Fest 2017
Moi drodzy przez najbliższe dwa weekendy będziemy mogli spotkać się osobiście. Zapraszam do kina Nowe Horyzonty na Ręki dzieła Fest we Wrocławiu. To już siódma edycja, ja biorę czynny udział jako wystawca po raz drugi.
NAJNOWESZE WPISY
Śniadanie typu: YOU MUST EAT!
Śniadanie zwykle musi być dosyć proste w przygotowaniu lub jest jeszcze opcja, aby przygotować sobie je częściowo wieczorem.. dla niektórych ;) W zależności od pory roku śniadania wyglądają trochę inaczej. U mnie tuż po przebudzeniu pojawia się szklanka ciepłej wody z sokiem cytrynowym. Następnie jaglanka, owsianka lub dowolne kombinacje
Domowa jaglana „nutella”
Idealne śniadaniowe smarowidło oraz zamiennik sklepowej niestety niezdrowej nutelli. Naprawdę warto szukać tego typu alternatyw i zachęcać zarówno dzieci jak i siebie do rezygnacji ze sklepowego "syfu". Ta domowa nutella jest delikatna, bardzo energetyczna i sycąca sama w sobie ponieważ jej bazą jest kasza i orzechy. Zawiera niezbędne i
Coś na ząb..
Dziś kolejna alternatywa dla wędlin, parówek, serów, serków, mięsnych pasztetów, puszek wszelakich etc.. Sycący, aromatyczny, energetyczny, wysokobiałkowy i po prostu PRZEpyszny pasztet z zielonej soczewicy w dwóch wersjach: foremkowej (zapieczonej) oraz pasztet jako pasta. Warto zrobić od razu z podwójnej ilości. Zapewniam ;)! fot. Maura Ładosz Składniki: 2
Placuszki z kalafiora
Gdy za oknem zima.. ;) O tej porze roku nie jest tak łatwo urozmaicać sobie gotowanie, chodzi mi głównie o kolorystykę i jakość warzyw. Robię więc co mogę;) Poza szeregiem aromatycznych i rozgrzewających zup, potrawek, gulaszy i tym podobnych, uwielbiamy wymyślać coraz to nowe PLACUSZKI ;) i tak np. z buraków, cukinii, kaszy
Domowa chałwa wegańska
Chałwa podobnie jak czekolada dobra na wszystko ;) Tym bardziej, że mam tu na myśli inną odmianę chałwy niż ta typowa sklepowa z toną cukru i innych "cudownych" dodatków. Oryginalnie w chałwie bazą jest biały sezam. W tych malutkich ziarenkach jest całe mnóstwo bardzo ważnych dla nas składników m.in. żelazo,
Ciasto makowo-marchewkowe
Wypiek odkryty trochę przypadkowo, bo klimat świąteczny tak mocno mi się udzielił, że zamiast klasycznego bezglutenowego marchewkowego stworzyłam bardziej makowca z marchewką. Ciasto jest najlepsze gdy użyjesz jako słodu prawdziwego miodu. Ma wtedy delikatną nutę miodową, a zarówno mak jaki i marchew lubią się z miodem bardzo;) Jest to dosyć sycące ciasto
Smoothie piernikowe na ciepło
Zimowa aura w pełni, więc bardzo ważną sprawą jest rozgrzewanie się od środka. Już nie raz dzieliłam się z Wami różnymi pomysłami tutaj lub na facebooku. Jednym z moich ulubionych jest właśnie ten: smoothie piernikowe, wielokrotnie już modyfikowana receptura. Idealny napój na zimowy poranek. Mocno rozgrzewa, pobudza i
Zupa z pieczonych warzyw korzeniowych
Zupa w zimie musi rozgrzewać i dobrze nasycać. Jedną z takich zup jest właśnie ta ;) Dzięki pieczeniu warzyw wzmaga się naturalna słodycz warzyw korzeniowych, co pogłębia smak tej pożywnej zimowej zupy. Rodzaj warzyw można dobrać według własnego uznania i gustu, zależnie od tego co akurat jest pod
Grillowane śliwki inaczej
Ten jesienny smakołyk jest idealny, gdy przychodzi ochota na coś słodkiego i miłego dla podniebienia, a jednocześnie nie ma się zbyt wiele czasu. ;-) Składniki: 10 śliwek, przepołowionych, bez pestek 25g oleju kokosowego 3 łyżki ksylitolu lub ulubionego miodu lub płynnego słodzidła z daktyli 1/2 łyżeczki miodu (lub innego ulubionego słodu)
Papryka faszerowana
Papryka to warzywo, które kusi kolorem, zapachem jak i bogactwem witamin. Zawiera ona sporą ilość witaminy C (w szczególności papryka żółta i czerwona), beta-karoten oraz sole mineralne m.in. takie jak potas i wapń. Występują w niej również bardzo ważne związki, mianowicie polifenole, które usuwają wolne rodniki z naszego organizmu przyśpieszające proces