Odkryj radość w zdrowym jedzeniu
Jedz zdrowo i smacznie. Żyj uważnie i szczęśliwie!
Moje warsztaty i zajęcia kulinarne to za każdym razem unikalne i inspirujące spotkanie kulinarno-edukacyjne, które wzbogaca Twoje wydarzenie kulturalno artystryczne.
Moje warsztaty i zajęcia kulinarne to za każdym razem unikalne i inspirujące spotkanie kulinarno-edukacyjne, które wzbogaca Twoje wydarzenie kulturalno artystryczne.
Przepisy i porady, które pomogą Ci gotować zdrowiej, smaczniej i tak by wzmacniać swój organizm każdego dnia. Naucz się jak gotować z korzyścią dla siebie i twojego ciała.
WASZE ULUBIONE PRZEPISY
Smoothie piernikowe na ciepło
Zimowa aura w pełni, więc bardzo ważną sprawą jest rozgrzewanie się od środka. Już nie raz dzieliłam się z Wami różnymi pomysłami tutaj lub na facebooku. Jednym z moich ulubionych jest właśnie
Zupa z pieczonych warzyw korzeniowych
Zupa w zimie musi rozgrzewać i dobrze nasycać. Jedną z takich zup jest właśnie ta ;) Dzięki pieczeniu warzyw wzmaga się naturalna słodycz warzyw korzeniowych, co pogłębia smak tej pożywnej zimowej zupy.
Grillowane śliwki inaczej
Ten jesienny smakołyk jest idealny, gdy przychodzi ochota na coś słodkiego i miłego dla podniebienia, a jednocześnie nie ma się zbyt wiele czasu. ;-) Składniki: 10 śliwek, przepołowionych, bez pestek 25g oleju kokosowego 3
Papryka faszerowana
Papryka to warzywo, które kusi kolorem, zapachem jak i bogactwem witamin. Zawiera ona sporą ilość witaminy C (w szczególności papryka żółta i czerwona), beta-karoten oraz sole mineralne m.in. takie jak potas i wapń. Występują w
Presto pesto
Jestem;) Cały czas gotuję, eksperymentuję i odkrywam nowe smaki, oraz niesamowite połączenia. Obecnie uczę się kulinarnego fachu pracując u boku fachowców w Kaczce Dziwaczce we Wrocławiu. Zdobywam kolejne umiejętności i wiedzę, które na pewno przydadzą mi się
Risotto warzywne
"Uzdrowić umysł i ciało"(aut. : A. Wilk, D. Paschalidis) to książka, którą miałam przyjemność przeczytać tuż po osobistym spotkaniu z jednym z autorów tejże książki, które odbyło się w jego restauracji B- Man w Gliwicach.
Królowa jest tylko jedna ;)
Są takie produkty spożywcze, które posiadają wręcz niesamowite własności. Kilka razy wspomninałam już o produktach typu superfood, które uzdrawiają i odmładzają. Takim właśnie dobrem jest kasza jaglana ;) Poprawia wygląd skóry, wlosów, paznkoci. Wpływa
Wiosenne poszukiwania smaków
Kalafior zaliczany jest do cenniejszych warzyw z uwagi na swój skład chemiczny, a także walory smakowe i dietetyczne. Zawiera między innymi sód, potas, magnez, wapń, mangan, żelazo, miedz, cynk, fosfor, fluor, chlor,
Ciasto czekoladowe z burakami
Moje poszukiwania zamienników składników powszechnie znanych ciast oraz powracanie do korzeni w kuchni jest dla mnie prawdopodobnie niekończącą się przygodą ponad to za każdym razem odkrywam coś nowego. Ciasto z fasoli, które do
NAJNOWESZE WPISY
Lodowy zawrót głowy
Wprawdzie to już bardziej zima niż lato, lecz tak naprawdę o każdej porze roku możemy mieć ochotę lub okazję, aby przygotować pyszne domowe lody. I tego się trzymam, gdy za oknem pada deszcz, zimno i wieje. Obecnie jeszcze możemy dotrzeć do sezonowych, polskich owoców, ale i nie tylko.
ŹRÓDŁO ORZEŹWIENIA
DOBRY DZIEŃ TO M.IN. TAKIE DZIEŃ W KTÓRYM ODPOWIEDNIO ZADBASZ ZARÓWNO O SWOJE CIAŁO JAK I O SWOJE WNĘTRZE POD KAŻDYM WZGLĘDEM I NA KAŻDYM POZIOMIE. PO PIERWSZE WODA ;) Spróbuj korzystać regularnie z moich propozycji: 1. WZMACNIAMY ODPORNOŚĆ: TRUSKAWKI/MALINY + KIWI ( witamina C +
Inspirujące KUlinaria na obczyźnie
Podróżowanie to poznawanie, doznawanie i smakowanie, wręcz całym sobą. Podczas wakacji miałam możliwość poczuć na własnej skórze i w żołądku inny klimat, trochę odmienną kuchnię, oraz obyczaje. Mogłam również ugotować coś swojego, będąc baaaardzo daleko od miejsca zamieszkania i to było cudowne, pomimo takiej różnorodności i obfitości, często
Dzień dobry ;-)
Taka oto niespodzianka spotkała mnie na początku maja ;) Udział w programie "Odważeni" oraz wizyta w studiu Dzień dobry TVN. Fantastyczna przygoda, nowe doświadczenie, cudowni ludzie. Miałam ogromną przyjemność opowiedzieć o swojej przemianie, o swoim drugim dziecku-blogu, o ludziach którzy byli dla mnie nieocenionym wsparciem. O tym, że
Energia z roślin
Wiosna i lato zdecydowanie bardziej kojarzą Nam się z roślinami, prawda? Ja od dłuższego już czasu zastanawiam się nad tym na czym polega fenomen diet roślinnych i czy to tylko kolejna moda. Ja jeszcze sporadycznie jadam mięso choć czuję, że lada moment świetnie sobie bez niego poradzę. Dla
Jedzenie w podróży, szybkie i zdrowe przepisy!
Od jakiegoś czasu ludzie bardzo często podpytują mnie jak radzić sobie z jedzeniem w podróży.Wiadomo jak jest z dostępnością zdrowego posiłku gdy podążamy polskimi drogami, autostradami etc.. Nie jest to nadal łatwe. Dlatego warto zadbać oto, aby mieć zawsze coś ze sobą coś co np. sami przygotujemy sobie w domu na
Żelazne zdrowie
O jedzeniu sezonowym, oraz zróżnicowanym już nie raz wspominałam, czyli o tym co nawet nasze babcie, prababcie uprawiały wieki temu. Obecnie jest z tym bardzo różnie, ponieważ najczęściej nie zastanawiamy się nad zbilansowaniem codziennej diety, sezonowością, a co za tym idzie jakością. Stąd m.in.wszelakie niedobory mikro i makroelementów,
K’Uli’narne podsumowanie roku
Koniec roku, nie lubię tego czasu.Trudno stwierdzić dlaczego, przecież co by sie nie wydarzyło lub wydarzyło i tak zawsze jestem do przodu o doświadczenia, poznanych ludzi..etc etc Ten rok był dla mnie szczególnie hojny, baaardzo pracowity, pełen rozczarowań tych bardzo pozytywnych jak i negatywnych (..i te są potrzebne).
Działać bez działania
Ostatnio miałam baaaaardzo intensywny fizycznie czas w swoim życiu. I tu zrodziło się pytanie (nie pierwszy już raz ;)) jak pozostać w dobrej kondycji psychofizycznej gdy jesień/zima i ..przenikliwie zimno, wilgotno, częste dni bez ukochanego słońca. Kawa, cukier w każdej możliwej postaci, czy jednak zdrowsze działające zdecydowanie bardziej
Bezglutenowo, dlaczego?
Dieta bez glutenu, to nie tylko moda, aczkolwiek zauważam, że coraz częściej ludzie “bawią” się w tego typu posilki i dobrze! Taka moda jest wprawdzie jak najbardziej pożyteczna, ale są ludzie, którzy poprostu muszą unikać glutenu, lub powinni a nie są tego nawet w połowie świadomi. Warto zrobić