Odkryj radość w zdrowym jedzeniu
Jedz zdrowo i smacznie. Żyj uważnie i szczęśliwie!
Moje warsztaty i zajęcia kulinarne to za każdym razem unikalne i inspirujące spotkanie kulinarno-edukacyjne, które wzbogaca Twoje wydarzenie kulturalno artystryczne.
Moje warsztaty i zajęcia kulinarne to za każdym razem unikalne i inspirujące spotkanie kulinarno-edukacyjne, które wzbogaca Twoje wydarzenie kulturalno artystryczne.
Przepisy i porady, które pomogą Ci gotować zdrowiej, smaczniej i tak by wzmacniać swój organizm każdego dnia. Naucz się jak gotować z korzyścią dla siebie i twojego ciała.
WASZE ULUBIONE PRZEPISY
Energia z roślin
Wiosna i lato zdecydowanie bardziej kojarzą Nam się z roślinami, prawda? Ja od dłuższego już czasu zastanawiam się nad tym na czym polega fenomen diet roślinnych i czy to tylko kolejna moda.
Jedzenie w podróży, szybkie i zdrowe przepisy!
Od jakiegoś czasu ludzie bardzo często podpytują mnie jak radzić sobie z jedzeniem w podróży.Wiadomo jak jest z dostępnością zdrowego posiłku gdy podążamy polskimi drogami, autostradami etc.. Nie jest to nadal łatwe. Dlatego warto
Żelazne zdrowie
O jedzeniu sezonowym, oraz zróżnicowanym już nie raz wspominałam, czyli o tym co nawet nasze babcie, prababcie uprawiały wieki temu. Obecnie jest z tym bardzo różnie, ponieważ najczęściej nie zastanawiamy się nad
K’Uli’narne podsumowanie roku
Koniec roku, nie lubię tego czasu.Trudno stwierdzić dlaczego, przecież co by sie nie wydarzyło lub wydarzyło i tak zawsze jestem do przodu o doświadczenia, poznanych ludzi..etc etc Ten rok był dla mnie
Działać bez działania
Ostatnio miałam baaaaardzo intensywny fizycznie czas w swoim życiu. I tu zrodziło się pytanie (nie pierwszy już raz ;)) jak pozostać w dobrej kondycji psychofizycznej gdy jesień/zima i ..przenikliwie zimno, wilgotno, częste
Bezglutenowo, dlaczego?
Dieta bez glutenu, to nie tylko moda, aczkolwiek zauważam, że coraz częściej ludzie “bawią” się w tego typu posilki i dobrze! Taka moda jest wprawdzie jak najbardziej pożyteczna, ale są ludzie, którzy
Przekaz jedzenia <=>
Dziwaczny być może tytuł posta na blogu głównie kulinarnym i wydawać by sie mogło “górnolotny”? Lecz tak ogromne wrażenie wywarła na mnie książka Fritz-Alberta Popp'a, że nie mogę o tym nie wspomnieć i
Wewnętrzne wiosenne porządkowanie
Wiosna, wiosna…bardzo w pełni ;) A ja odrobinę zagoniona, bo wciąż brakuje mi czasu, można by rzec na wszystko;)…ajć! Cały czas uczę się jednak, jak dobrze planować rozkład swoich zajęć, pracę. Jest
Oto ja, Ula.
Witajcie! Pod koniec marca minie rok od pierwszych kroków mojego bloga, więc tym razem poświęcę więcej miejsca swojej osobie, a właściwie to jej przemianie, lecz nie tylko o sobie będę tutaj pisać. Skąd
NAJNOWESZE WPISY
Każdy z Nas ma w sobie „ciasteczkowego” potworaaaa ;)
Koniec roku szkolnego tuż tuż…huurraaa! Dla dzieci to drugi dzień dziecka ;) Przyda się wiec kilka pomysłów na dodatkowe osłodzenie tego wspaniałego dnia. Może być przecież ZDROWO-CIASTECZKOWO ze szklanka mleka roślinnego i karbem, wcale NIE krowiego lub herbatka bez tony cukru B-). Jeśli zbyt ciepło to lody domowe lub
Koktajle na wzmocnienie
Lato za pasem.temperatury jednak baardzo różne. Raz za zimno, potem nagle gorrąco ;) Takie zmiany termiczne są dla naszego organizmu bardzo niekorzystne. Nie mam czasu na spokojne zaklimatyzowanie się. Bardzo ważne jest przy takiej kapryśniej pogodzie to co spożywamy, pijemy. Poza rogrzewającymi owsiankami, jaglankami, namawiam do robienia (jak
Wiosenne inspiracje
Z mądrościami na temat gryki polecam zapoznać się tu : http://www.zywienieczlowieka.pl/index.php?p=1_30_Gryka-w-a-ciwo-ci-prozdrowotne - krótko i na temat! Moja symapatia do gryki trwa od zawsze. Innowacyjne jest dla mnie używanie jej w postaci mąki i zastępowanie nią mąki pszennej- co jest moim głównym wyzwaniem ostatnio. Pomimo intensywności w smaku i zapachu, gryka
Cudowne dobro natury: CUKINIA!
Kabaczek to odmiana dyni zwyczajnej. Odmianę wyselekcjonowano we Włoszech i stąd pierwotna nazwa “cukinia” od włoskiego zucchini. Zastosowanie cukinii jest tak wszechstronne, że do połowy pomysłów na cukinię jeszcze się nie dokopałam. Ma wysoką wartość dietetyczną: zawiera duże ilości cukrów, witaminy C, PP, B1, karotenu ponadto jej owoce nie kumulują metali ciężkich. Cukinia ma bardzo niski
Brownie i babeczki z fasoli ( bez glutenu).
Inspiracje, inspiracje i jeszcze raz inspiracje ;). Ciągłe poszukiwania różnych sposobów na zastąpienie mąki, cukru, kupnej czekolady trwają. Poza wszystkim co z kaszy jaglanej i gryczanej : od porannej kaszki po lody;) zostałam wieeelką fanką wszelakich wypieków na bazie fasoli. A fasola to żródło fazyny, czyli białka, które powoduje
Pizza z kalafiora, bez pszenicy!
A dziś … ..jeden z tych niestandardowych przepisów, ciekawych połączeń smakowych. Zainspirowały mnie m.in. blogi, które promują zastępowanie mąk : warzywami, orzechami, nasionami, niektórymi owocami, oraz kaszami. DLA MNIE TO REWELACJA! Rozkosz podniebienia gwarantowana! Zjesz zdrowo,ale przede wszystkim smacznie, oraz LEKKO! Kalafiorowa a'la pizza Składniki: 1 spory kalafior
Leniwie…słodko i przyjemnie ;-)
Jest to zmodyfikowany przepis mojej super teściowej, która piecze po mistrzowsku…, ale dość kalorycznie, więc niekoniecznie dla wszystkich ;-p.Warto jednak troszkę się natrudzić, potestować i wychodzi równie pysznie i zdecydowanie zdrowiej! Do takiej kawki –> przepis na SUPER SERNIK !!! ...? Sernik bez sera CIASTO: 1 masło
SPA domowe, PRZED majówkowe ;-)
Raaaz na jakiś czas, trzeba sobie zrobić dzień przyjemności i relaxu. Coś dla ciała…. i dla ducha. Mogą być to m.in. ciekawe doznania dla naszych kubków smakowych. I tak, taki dzień warto rozpocząć letnią wodą (250g) z sokiem 1 cytryny. Następnie proponuję ‘takowe’ przysmaki : Brokułowe COnieCO -połowa brokuła (surowego)
Uważność, a jedzenie.
Tym razem zacznę troszkę z innej beczki, ale jednak może nie do końca? Co ma wpływ i w jaki sposób na proces nazywany “jedzeniem”. Wbrew pozorom ma to olbrzymie znaczenie dla kondycji naszego ciała i ducha. Warto, więc poświęcić temu chwilę…by czuć się dobrze każdego, nawet pochmurnego dnia ;)! Oczywiście najważniejsze
Awokado, zielony skarb.
Zawarte w owocach Awokado tłuszcze są równie łatwo przyswajalne przez organizm człowieka co masło. Zawartość nienasyconych tłuszczów sprawia, że polecane powinno być osobom chorującym na miażdżycę, nadciśnienie oraz jako uzupełnienie diety lub namiastka masła. Awokado wskazane jest dla osób chorujących na stłuszczenie wątroby i zaburzenia metabolizmu tłuszczów, gdyż zawarta