Stir-fry to pochodząca z Chin metoda krótkiego smażenia warzyw na tłuszczu, tak aby pozostały chrupiące (półsurowe). Stąd biorą się nazwy przygotowywanych w ten oto sposób potraw. U mnie w wersji jak najbardziej fit, wegan i na dobrej jakości tłuszczu oraz na WOKU ;).. tak, tak! I to z prawdziwego zdarzenia! Jakiś czas temu dostałam taki
