Ciasto z marchwi fit

Ciasto z marchwi fit

Proste, smaczne i zdrowe ciasto na święta lub po świętach? Hm.. no i oczywiście najlepiej w fit wersji, prawda? Chociaż wiem, że dla wielu świąteczny czas to okres luzu, odstępstwa od codziennych zasad żywieniowych. Ja zawsze jestem tak po środku i ponieważ lubię jeść sezonowo, ciasta są u mnie również sezonowe. Każda pora roku rządzi

Czytaj dalej

Placek z płatków owsianych z jabłkami (fit & wegan)

Placek z płatków owsianych z jabłkami (fit & wegan)

Szybkie pachnące jesienią ciasto to właśnie poniższy placek. Prosty, szybki, w 100% roślinny i na pewno dietetyczny. Jak to się mówi: „potrzeba matką wynalazku”, więc przyszli goście i baaardzo chcieli coś mojego zdrowszego i słodkiego zjeść, a u mnie pustki. Po chwili placek już był w piekarniku, ponieważ jabłka, płatki owsiane i orzechy są u

Czytaj dalej

Ciasteczka na wynos i na..

Ciasteczka na wynos i na..

Ciasteczka powstały podczas naszej kwarantanny po powrocie ze Szwajcarii. Tak to był ten dziwny czas.. Trochę z nudy, trochę z potrzeby chwili i na blogu dawno już nie było ciastek, a już na pewno nie takich, śniadaniowych ekstraklasa! Inspirowałam się głównie sugestiami mojej córki, Te zdrowe ciasteczka są idealne na wynos na drugie śniadanie, do

Czytaj dalej

Morele pieczone..

Morele pieczone..

Lato, a następnie wczesna jesień to pory roku, który inspirują również do zapiekania lub grillowania plonów tego sezonu. U nas w domu o tej porze poza grillowaną cukinią, papryką, burkiem, pomidorami, pojawiają się w różnych postaciach zapiekane brzoskwinie ( lub domowo grillowane) oraz morele w wydaniu wyjątkowym i wytrawnym. Oczywiście już pod koniec sierpnia i

Czytaj dalej

Chlebek bananowy

Chlebek bananowy

Chlebek bananowy to amerykański klasyk, bardzo znane ciasto lub właściwie pieczywo w słodkiej formie. Niektórzy uważają, że chlebek bananowy jest produktem wielkiego kryzysu w USA – gospodarne panie domu nie chciały wyrzucać przejrzałych bananów (które były dość drogim produktem), dlatego znalazły sposób na ich wykorzystanie. Teraz nazwałabym to ciasto zero waste. Wersja oryginalna nie jest

Czytaj dalej

Szybkie, zdrowe i genialne ciasteczka na start!

Szybkie, zdrowe i genialne ciasteczka na start!

Składniki: 3 szklanki płatków owsianych – w przypadku alergii na gluten muszą być certyfikowane bezglutenowe, lub jęczmienne lub pół na pół jaglane lub gryczane szklanka migdałów szklanka orzechów włoskich pół szklanki słonecznika pół szklanki dyni 1/3 sezamu białego (opcjonalnie) 2-3 łyżki masła orzechowego bez cukru lub pasty sezamowej jasnej 2/3 szklanki wiórków kokosowych lub płatków

Czytaj dalej

Warzywne stir-fry, bezglutenowe, wegańskie

Warzywne stir-fry, bezglutenowe, wegańskie

Stir-fry to pochodząca z Chin metoda krótkiego smażenia warzyw na tłuszczu, tak aby pozostały chrupiące (półsurowe). Stąd biorą się nazwy przygotowywanych w ten oto sposób potraw. U mnie w wersji jak najbardziej fit, wegan i na dobrej jakości tłuszczu oraz na WOKU ;).. tak, tak! I to z prawdziwego zdarzenia! Jakiś czas temu dostałam taki

Czytaj dalej

Szarlotka wegańska, bezglutenowa, najlepsza ;)

Szarlotka wegańska, bezglutenowa, najlepsza ;)

Ciasto bardzo na czasie, chociaż lubiane nie tylko jesienią. Moich wersji szarlotek jest co najmniej z pięć w tym jaglana, która już jest od kilku miesięcy na moim blogu i zawsze jest dla mnie numer jeden. To już u mnie tradycja, że nie śpieszę się z zamieszczaniem nowych przepisów, a niektóre zostawiam do książki, która

Czytaj dalej

Batony domowe

Batony domowe

Batonik ? Czemu nie! Ale własnoręcznie zrobiony. Najlepiej z orzechami, bo są one niezwykle bogate w błonnik. Warto chrupać garść orzechów dziennie, aby poprawić działanie mózgu, układu nerwowego, serca oraz wygląd skóry. Poza tym działają jak „szczoteczka”, która pomaga oczyszczać jelita z resztek niestrawionych pokarmów. Kilkanaście orzechów codziennie wspomoże pracę jelit, dzięki czemu unikniesz np.

Czytaj dalej

Sałatka z grillowaną brzoskwinią

Sałatka z grillowaną brzoskwinią

Sezon na brzoskwinie trwa, a ja w tym roku postanowiłam, że częściej będę używać  sezonowych owoców nie tylko do deserów, konfitur, bądź maseczek ;), lecz również do wytrawnych sałatek. A brzoskwinie zasługują na to szczególnie, ponieważ są skarbnicą wapnia, magnezu i żelaza. Zawierają witaminy z grupy B, PP oraz mniejsze ilości witaminy C. W 86%

Czytaj dalej

© 2015 - inspirujące kULInaria - jemto.pl - Theme by Themefyre