Chia i czereśnie

Chia i czereśnie

Chia- w tych malutkich ziarenkach kryje się tak wiele dobra. Nasiona szałwii hiszpańskiej  pochodzą z Ameryki Południowej, dostarczają organizmowi zdrowych kwasów tłuszczowych, białka, oraz błonnika. To jeden z największych dietetycznych przebojów ostatnich lat. Gdy namoczymy je w wodzie, soku lub mleku znacząco  zwiększają swoja objętość (do 10 razy) i miękną. Aby zmieniły swoje gabaryty potrzebują trochę czasu,

Czytaj dalej

Smoothie piernikowe na ciepło

Smoothie piernikowe na ciepło

Zimowa aura w pełni, więc bardzo ważną sprawą jest rozgrzewanie się od środka. Już nie raz dzieliłam się z Wami różnymi pomysłami tutaj lub na facebooku. Jednym z moich ulubionych jest właśnie ten: smoothie piernikowe, wielokrotnie już modyfikowana receptura.  Idealny napój na zimowy poranek. Mocno rozgrzewa, pobudza i daje energetycznego kopa. Mam przetestowane dwie wersje bezglutenową i

Czytaj dalej

Jedzenie w podróży, szybkie i zdrowe przepisy!

Jedzenie w podróży, szybkie i zdrowe przepisy!

Od jakiegoś czasu ludzie bardzo często podpytują mnie jak radzić sobie z jedzeniem w podróży.Wiadomo jak jest z dostępnością zdrowego posiłku gdy podążamy polskimi drogami, autostradami etc.. Nie jest to nadal łatwe. Dlatego warto zadbać oto, aby mieć zawsze coś ze sobą coś co np. sami przygotujemy sobie w domu na kilka dni. Warto podjąć ten wysiłek i

Czytaj dalej

K’Uli’narne podsumowanie roku

K’Uli’narne podsumowanie roku

Koniec roku, nie lubię tego czasu.Trudno stwierdzić dlaczego, przecież co by sie nie wydarzyło lub wydarzyło i tak zawsze jestem do przodu o doświadczenia, poznanych ludzi..etc etc Ten rok był dla mnie szczególnie hojny, baaardzo pracowity, pełen rozczarowań tych bardzo pozytywnych jak i negatywnych (..i te są potrzebne). Kulinarnie rok kolejnych wspaniałych odkryć, inspiracji i

Czytaj dalej

Bezglutenowo, dlaczego?

Bezglutenowo, dlaczego?

Dieta bez glutenu, to nie tylko moda, aczkolwiek zauważam, że coraz częściej ludzie “bawią” się w tego typu posilki i dobrze! Taka moda jest wprawdzie jak najbardziej pożyteczna, ale są ludzie, którzy  poprostu muszą unikać glutenu, lub powinni a nie są tego nawet w połowie świadomi. Warto zrobić sobie  specjalne testy, trochę poczytać na temat

Czytaj dalej

Przekaz jedzenia <=>

Przekaz jedzenia <=>

Dziwaczny być może tytuł posta na blogu głównie kulinarnym i wydawać by sie mogło “górnolotny”? Lecz tak ogromne wrażenie wywarła na mnie książka Fritz-Alberta Popp’a, że nie mogę o tym nie wspomnieć i odnieść się do tego tematu. Każdemu kto choć trochę poważnie podchodzi do tego czym się karmi, gorąco polecam! Pewna dobra koleżanka sprezentowała mi

Czytaj dalej

Wewnętrzne wiosenne porządkowanie

Wewnętrzne wiosenne porządkowanie

Wiosna, wiosna…bardzo w pełni 😉 A ja odrobinę zagoniona, bo wciąż brakuje mi czasu, można by rzec na wszystko;)…ajć! Cały czas uczę się jednak, jak dobrze planować rozkład swoich zajęć, pracę. Jest to nawet dość podobne procesu uczenia się uważnego jedzenia. Jak każdy proces, aby przyniósł efekty, musi “chwilę” potrwać. Ostatnio jest to dla mnie

Czytaj dalej

Zdrowa karnawałowa rozpusta

Zdrowa karnawałowa rozpusta

Karnawał to czas zdecydowanie częstszych rozmaitych spotkań. Przy tej okazji przyrzadzamy coś do zjedzenia, jemy, smakujemy, testujemy nowe smaki. Mam kilka ciekawych propozycji: sycących, bardzo zdrowych i absolutnie rozkosznych w smaku jak stwierdził już niejeden osobnik 😉 Tym razem na słodko, ale BEZ CUKRU 😉 Da się? Oczywiście, że się da! Zapraszam do zabawy:  

Czytaj dalej

Rozgrzej się!

Rozgrzej się!

Pora jesienno-zimowa już w pełni. W tym okresie w sposób szczególny zwracam uwagę na to co jem, przynajmniej jest tak po mojej “przemianie”. Uważność w jedzeniu to podstawa. Dobre nawyki takie jak picie sporych ilości wody (do 2.5 litra dziennie), spożywanie świeżych warzyw i owoców, jak najmniej kawy, herbaty, coca-coli, czekolady (szczególnie mlecznej), alkoholu, przyjmowanie

Czytaj dalej

Dla zdrowia i urody

Dla zdrowia i urody

Bogactwo owoców i warzyw, wysokie temperatury sprzyjają by codziennie sięgać po ciekawe połączenia w przezróżnych napojach. Można się nimi spokojnie nasycić  oraz oczyszczać się  regularnie z toksyn nagromadzonych w organiźmie. Warto poświęcić więc chwilę tak cennego czasu by ‘coś’ umyć, obrać, pokroić, zmiksować i się DELEKTOWAĆ. Dziś zapraszam na na trzy konkrety:                                Koktajl LETNI

Czytaj dalej

© 2015 - inspirujące kULInaria - jemto.pl - Theme by Themefyre