Pasta z buraka

Pasta z buraka

Burak to jedno z ważniejszych warzyw w mojej kuchni. Jest to warzywo o niesamowitych właściwościach. Wspomaga i wzmacnia układ krwionośny oraz układ odpornościowy. Mnóstwo witamin ( w tym C, z grupy B…), kwas foliowy, betaninę (antyutleniacz). Dzięki właściwościom zasadotwórczym buraki przywracają równowagę w żołądku po zakwaszających go mięsie, słodyczach i alkoholu. My lubimy je w

Czytaj dalej

Bezglutenowe ciasto z cukinią

Bezglutenowe ciasto z cukinią

Szczerze mówiąc myślałam, że ten przepis jest już  od dawna na blogu. Ten wypiek jest ze mną prawie od początku mojej drogi pt. „Zmiana nawyków żywieniowych”. Jest to kolejna wersja ciasta z cukinią, a co najlepsze możecie je zrobić w ten sam sposób, lecz z  domowym musem jabłkowym (zamiast cukinii) i będzie  równie  zdrowe i

Czytaj dalej

Makowiec jaglany świąteczny

Makowiec jaglany świąteczny

To jedno z tych ciast na które czeka się przez cały rok. Podobnie mam z kutią i pierogami z grzybami. Te aromaty, smaki, konsystencje są jedyne w swoim rodzaju i niezastąpione. Dlaczego? Zwykle kojarzą się nam z dzieciństwem, z czymś dobrym i przyjemnym. Można jednak zmienić odrobinę składy tych najbardziej tradycyjnych dań, aby były lżejsze

Czytaj dalej

Tarta wegańska mocno czekoladowa

Tarta wegańska mocno czekoladowa

Obiecałam, że przepis na tą pyszną mocno czekoladową ( u mnie najczęściej karobową) tartę pojawi się w grudniu, więc oto jest. Pierwsza tego typu tarta powstała dwa lata temu. Wersji tego ciasta jest już kilka, ale w tym czasie najlepsza wersja to piernikowo-pomarańczowa z nutą orzechową. Ciasto dla koneserów czekolady lub jeśli ktoś nie może

Czytaj dalej

Dhal z jarmużem i czerwoną cebulą podany z niepaloną kaszą gryczaną & Yapko party

Dhal z jarmużem i czerwoną cebulą podany z niepaloną kaszą gryczaną & Yapko party

Jak już zapewne wiecie inspiracji kulinarnych szukam zawsze i wszędzie. Gotować lubię z dorosłymi, uwielbiam z dziećmi natomiast gotować dla ludzi kocham. Pewien gość, właściwie spontaniczny miał okazje degustować moje ostatnie jesienne mocno rozgrzewające i sycące danie inspirowane świetną książką A. Gogginsa i G.Mattena „Dieta Sirt”- dobra i mądra książka jakich jest wciąż na polskim

Czytaj dalej

© 2015 - inspirujące kULInaria - jemto.pl - Theme by Themefyre